2023 - Jesenski ciklus

POPUNJENO! Maša Salopek - Kreativno slastičarstvo Maše Salopek

RADIONICA POPUNJENA!

Za kreativno slastičarstvo ne trebaju vam skupi sastojci i možete zaboraviti na najskuplje francuske čokolade i zlatne listiće ako imate maštu. Maša Salopek, najbolja slastičarka na svijetu po izboru 2021. godine i polaznicima će prezentirati alate i promijeniti percepciju kako od naizgled nezanimljivih sastojaka napraviti genijalne slastice. U Hiši Franko, slovenskom restoranu s tri Michelinove zvjezdice oduševila je goste mochijem od oskoruše, a najviše je uživala osmišljavati deserte od suludih biljaka koje je dobila od vrtlara poput japonice. Slastičarstvo traži pedantnost, ali nije lišeno mašte, a trenutno nitko na sceni to ne može prenijeti bolje od Maše.

Radionica počinje u 09:00 h. Cijena radionice je 260,00 EUR. Cijena za istarske ugostitelje subvencionirana je u iznosu od 50%.