2025 - Proljetni ciklus
Robert Perić: Zašto je talijanska tjestenina najbolja na svijetu
| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 07.04.2025. - 07.04.2025. | - | Prijava |
Talijanska tjestenina nije samo jelo – to je tradicija, umjetnost i umijeće koje zahtijeva preciznost i strast. Na ovoj radionici naučit ćete kako od jednostavnih sastojaka stvoriti tjesteninu koja odiše autentičnim okusima Italije. Od izrade tijesta do oblikovanja raznih vrsta tjestenine, upoznat ćete se s tajnama savršenog kuhanja i kombiniranja s umacima. Robert Perić, strastveni poznavatelj talijanske kuhinje i vrhunski mentor, naučit će vas tehnikama i trikovima savršene tjestenine, te provesti kroz povijest ovog gastronomskog blaga. Svoje znanje o talijanskim tjesteninama gradio je 11 godina u Alta Badi, srcu talijanske kuhinje, gdje je usavršio zanat u okruženju vrhunskih chefova i autentičnih recepata. Njegova radionica nije samo tehnički trening, već pravi doživljaj ispunjen pričama, anegdotama i fascinantnim detaljima koji će vam pomoći u razumijevanju filozofije talijanske kuhinje. Uz Perića, svaka tjestenina postaje priča, a svaki tanjur odraz ljubavi prema autentičnim okusima. Pridružite se radionici i otkrijte kako u vlastitoj kuhinji (privatnoj ili profesionalnoj) postići kvalitetu dostojnu najboljih talijanskih restorana.
Datum i vrijeme održavanja radionice: Ponedjeljak, 7. 4. 2025. u 12:00 h
Cijena: 120,00 EUR za polaznike iz Istre i 240,00 EUR za polaznike izvan Istre.
| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 07.04.2025. - 07.04.2025. | - | Prijava |
