Kvaliteta gastronomije ne nastaje spontano. Ona je rezultat kontinuirane edukacije, razumijevanja lokalnih resursa i jasne organizacije rada. Upravo takav model …
S veseljem predstavljamo proljetni ciklus edukacijsko-kuharskih radionica u Edukacijskom gastronomskom centru Istre (EGCI), koji od 2015. godine okuplja vodeće kulinarske …