2021 - Jesenski ciklus
Moć gostoljubivosti: kako zadržati goste, potaknuti ih trošiti više i dovoditi nove goste - napredna radionica
| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 02.11.2021. - 02.11.2021. | 12 | Prijave završene |
U ovogodišnjem proljetnom ciklusu, po prvi puta se održala radionica gostoljubivosti, koja je izazvala izuzetno veliki interes djelatnika ugostiteljsko-turističkog sektora te pokazala zainteresiranost za ovakve vrste prijekom potrebnih edukacija. Mentorica za gostoljubivost, lojalnost i zadržavanje gostiju u sektoru ugostiteljstva i turizma, Sanja Krmpotić u jesenskom ciklusu, održat će naprednu edukacijsku radionicu s ciljem poticanja ugostiteljskog sektora na kvalitetno promišljanje odnosa prema gostima uz poseban naglasak izdvajanja iz „mase“. Radionica predstavlja nastavak na onu u prošlom ciklusu, upravo kako bi se dao naglasak na gostoljubivost, veoma složenu vještinu ophođenja s gostima i neophodnu za pružanje vrhunske usluge u ugostiteljskim i turističkim objektima.
Ova radionica, osmišljena kao jednodnevno predavanja i interakcija s polaznicima, ima za cilj potaknuti ugostiteljski sektor na kvalitetno promišljanje odnosa prema gostima, bilo strancima ili domaćim gostima. U vrijeme istaknutog masovnog turizma, svedenog na 45-60 dana aktivnosti, upravo odnos prema gostima prestaje biti važan dok se prioritet postavlja na što veći broj gostiju u što kraće vrijeme. Istarska županija, kao vodeća eno gastronomska regija, svakako želi uložiti dodatne napore u edukaciju ugostiteljskog kadra s ciljem stvaranja doživljaja i promocije istarske gostoljubivosti.
Cijena radionice po osobi: 1.000,00 kn
| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|
