Gostoljubivost – neophodna vještina ključna za ugostiteljsko-turistički sektor

U Edukacijsko gastronomskom centru Istre u četvrtak, 22.04.2021. godine održala se radionica "Moć gostoljubivosti - ako zadržati goste i privući nove", pod vodstvom mentorice Sanje Krmpotić.

U organizaciji AZRRI-Agencije za ruralni razvoj Istre, po prvi put je održana radionica posvećena gostoljubivosti, veoma složenoj vještini ophođenja s gostima i neophodnoj za pružanje vrhunske usluge u ugostiteljskim i turističkim objektima. Radionicu pod nazivom Moć gostoljubivosti – kako zadržati goste i privući nove, vodila je Sanja Krmpotić, mag.oec., mentorica za gostoljubivost, koja pomaže tvrtkama u sektoru ugostiteljstva i hotelijerstva povećati kvalitetu gostoljubivosti djelatnika, te time zadržati goste i potaknuti njihovu lojalnost.

Uz glavnu zadaću Edukacijsko gastronomskog centra Istre, a to je valorizacija lokalnih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, te njihovo korištenje u svrhu podizanja kvalitete istarske gastronomije, ovom radionicom se želio dati naglasak kako je uz kvalitetnu gastronomsku podlogu i ponudu vrlo bitna i uslužna komponenta, koja u velikom broju slučajeva zna biti presudna.

Cijeli članak o radionici mentorice Sanje Krmpotić pročitajte u članku objavljenom na portalima Menu.hr te na Gric Gric .