Mobile menu logo
  • Prijava na radionice
  • Edukacija
    • Radionice
    • Edukacijski moduli
    • Ciklusi edukacijsko-kuharskih radionica
    • Predavači i chefovi mentori radionica
  • Autohtoni proizvodi
  • Doživljaji EGCI
    • Cooking class za zaljubljenike u istarsku gastronomiju
    • Od farme do stola
  • Suradnja
  • EU projekti
    • EU projekti u provedbi
    • Provedeni EU projekti
  • Okusi Istre
  • O nama
  • Novosti
  • Mediji
  • Kontakt
  • hr
  • en
Logo
  • O nama
  • Novosti
  • Mediji
  • Kontakt
  • Prijava na radionice
  • hr
  • en
  • Edukacija
    • Radionice
    • Edukacijski moduli
    • Ciklusi edukacijsko-kuharskih radionica
    • Predavači i chefovi mentori radionica
  • Autohtoni proizvodi
  • Doživljaji EGCI
    • Cooking class za zaljubljenike u istarsku gastronomiju
    • Od farme do stola
  • Suradnja
  • EU projekti
    • EU projekti u provedbi
    • Provedeni EU projekti
  • Okusi Istre

Video

Kalendar

19.11.2025. - 19.11.2025.

2025 - Jesenski ciklus

Emil Perdec: Tajna cijene i kvalitete - Zašto su neka vina skuplja od drugih?

Emil Perdec, jedan od najistaknutijih hrvatskih sommeliera i voditelj vinskih programa u poznatim hotelima, povest …

Više informacija
24.11.2025. - 24.11.2025.

2025 - Jesenski ciklus

Filozofija kuhanja Jeffreyja Velle: Preciznost i priča tanjura

Jeffrey Vella vraća se u EGCI kao već afirmirano ime europske gastronomije. Rođen na Malti, …

Više informacija
26.11.2025. - 26.11.2025.

2025 - Jesenski ciklus

Hrvoje Zirojević: U minijaturi: Hrvatska tradicionalna gastronomija II

Hrvoje Zirojević jedan je od najistaknutijih hrvatskih chefova, poznat po svojoj posvećenosti hrvatskoj kulinarskoj baštini …

Više informacija
02.12.2025. - 02.12.2025.

2025 - Jesenski ciklus

Robert Perić i Domagoj Trusić: Dobro kafe s Robijem i Domagojem

Kod Robija Perića i Domagoja Trusića sve kreće od jednostavne ideje – dobre kave. One …

Više informacija
03.12.2025. - 03.12.2025.

2025 - Jesenski ciklus

Marijo Čepek: Nova era priloga

Marijo Čepek priprema radionicu koja pokazuje kako prilog postaje “game changer” menija: od sporedne uloge …

Više informacija
Vidi sve radionice

Multimedija

BROŠURE
VIDEO
FOTOGRAFIJE
Logo
Adresa

Gortanov brijeg 1
52000 Pazin
Kako do nas

Kontakt

+385 (0)52 351 596
edukacije@azrri.hr

Autorska prava Edukacijski gastronomski centar Istre ©2026. - Sva prava pridržana