| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 05.04.2022. - 05.04.2022. | 12 | Prijave završene |
Autorske pizze s lokalnim karakterom
Posljednjih godina umijeće pripreme pizza u velikom je porastu, osobito znanje u pripremi vrhunskog tijesta ali i hrabrost u vrednovanju …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 06.04.2022. - 07.04.2022. | 12 | Prijave završene |
Istrian urban food
Jednostavna i kreativna jela sezonskog karaktera namijenjena ugostiteljskim objektima kao što su bistro, fast food i slično, tematika su ove …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 12.04.2022. - 12.04.2022. | 12 | Prijave završene |
| 11.04.2022. - 11.04.2022. | 12 | Prijave završene |
„Šparoga, bljušt, veprin“ – samoniklo bilje iz Istre
Najpoznatije samoniklo bilje Istre svakako je šparoga dok su pomalo marginalizirani bljušt i leprin, iako su im kulinarske osobine vrlo …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 13.04.2022. - 13.04.2022. | 12 | Prijave završene |
Gostoljubivost, usluga i doživljaj, vrijednosti zbog kojih se gosti vraćaju
U prethodna dva ciklusa, održane su specijalizirane radionice gostoljubivosti, koje su izazvale izuzetno veliki interes djelatnika ugostiteljsko-turističkog sektora te pokazale …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 19.04.2022. - 19.04.2022. | 12 | Prijave završene |
Kreativna riblja kužina
Kako kuhati s dnevnim ulovom ribe? Kako kuhati bez jelovnika? Kako organizirati kuhinju ne znajući što će ribari uloviti i …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 26.04.2022. - 26.04.2022. | 12 | Prijave završene |
| 25.04.2022. - 25.04.2022. | 12 | Prijave završene |
