2021 - Jesenski ciklus
| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 17.11.2021. - 17.11.2021. | 12 | Prijave završene |
2021 - Jesenski ciklus
2021 - Jesenski ciklus
Napredna pekarska radionica
Održavši radionicu na tematiku kruha kao neodvojivog dijela jelovnika vrhunskih restorana, koji često biva nezasluženo zanemaren, chef Robert Perić pružio …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 18.11.2021. - 18.11.2021. | 12 | Prijave završene |
2021 - Jesenski ciklus
Napredno slastičarstvo - tijesta
Treća slastičarska radionica u jesenskom ciklusu bavit će se tematikom tijesta u naprednom slastičarstvu. Radionica će biti održana pod vodstvom …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 22.11.2021. - 22.11.2021. | 12 | Prijave završene |
2021 - Jesenski ciklus
Damir i Ornella: Beskompromisna lokalna namirnica kao koncept "top" kvalitete
Poljoprivredno-prehrambeni proizvodi kao rezultat rada lokalnih proizvođača i uzgajivača pasmina te plodovi Jadranskog mora najjači su adut dugoročne i održive …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 24.11.2021. - 24.11.2021. | 12 | Prijave završene |
2021 - Proljetni ciklus
2021 - Proljetni ciklus
Uskršnje slastice
Ovogodišnji proljetni ciklus započet će pred blagdanskom radionicom koja će se baviti tradicionalnim istarskim kolačima koji se i danas pripremaju …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 29.03.2021. - 29.03.2021. | 12 | Prijave završene |
2021 - Proljetni ciklus
Brza i jednostavna jela od lokalne ribe
Chef David Skoko potječe iz obitelji koja se ribarstvom bavi već četiri generacije te uspješno putem svoje konobe priprema i …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 06.04.2021. - 06.04.2021. | 12 | Prijave završene |
| 05.05.2021. - 05.05.2021. | 12 | Prijave završene |
