2024 - Jesenski ciklus
| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 17.10.2024. - 18.10.2024. | - | Prijave završene |
2024 - Jesenski ciklus
2024 - Jesenski ciklus
Blanka Sinčić Pulić - Senzorika suhomesnatih proizvoda Istre za kuhare profesionalce – kako prepoznati vrhunske kvalitetne proizvode lokalne proizvodnje
Radionica je namijenjena profesionalcima – kuharima, konobarima, proizvođačima, trgovcima – te ljubiteljima suhomesnatih proizvoda, s ciljem prepoznavanja specifičnih odlika i …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 14.10.2024. - 14.10.2024. | - | Prijave završene |
2024 - Proljetni ciklus
2024 - Proljetni ciklus
Maša Salopek - dodatna radionica
Za kreativno slastičarstvo ne trebaju vam skupi sastojci i možete zaboraviti na najskuplje francuske čokolade i zlatne listiće ako imate …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 29.04.2024. - 29.04.2024. | - | Prijave završene |
2024 - Proljetni ciklus
Kreativno slastičarstvo - Maša Salopek
Za kreativno slastičarstvo ne trebaju vam skupi sastojci i možete zaboraviti na najskuplje francuske čokolade i zlatne listiće ako imate …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 23.04.2024. - 23.04.2024. | - | Prijave završene |
2024 - Proljetni ciklus
Igor Jagodić – Sezonski meni restorana Strelec iz Ljubljane (1 Michelinova zvjezdica)
Igor Jagodić jedan je od najboljih i najtalentiranijih slovenskih chefova. Rane godine kulinarske karijere posvetio je usavršavanju te godinama iskustvo …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 22.04.2024. - 22.04.2024. | - | Prijave završene |
2024 - Proljetni ciklus
Mario Mihelj – Njegovo veličanstvo - meso (inovativni pogled, tehnike i recepti)
Mario Mihelj je glavni chef vrlo popularnog zagrebačkog restorana Maredo, a krasi ga avangardno drugačiji pristup roštilju. Moderne reinterpretacije svjetskih …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 16.04.2024. - 16.04.2024. | - | Prijave završene |
