2021 - Proljetni ciklus
2021 - Proljetni ciklus
2021 - Proljetni ciklus
Kreativno slastičarstvo Roberta Hromalića - LE kolač Zagreb
Proljetni ciklus bit će zaokružen kreativnom slastičarskom radionicom pod vodstvom slastičara Roberta Hromalića, ujedno i vlasnika slastičarnice „Le kolač“ u …Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
---|---|---|
29.04.2021. - 30.04.2021. | 12 | Prijave završene |
2020 - Jesenski ciklus
2020 - Jesenski ciklus
Povezivanje moderne mediteranske kuhinje s koktelima lokalnog karaktera
U ovogodišnjem jesenskom ciklusu po prvi puta održat će se „food and cocktail pairing“ radionica, na kojoj će chef Deni …Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
---|---|---|
06.10.2020. - 06.10.2020. | 12 | Prijave završene |
2020 - Jesenski ciklus
Visoka gastronomija i sezonske namirnice by Jeffrey Vella
Izazvavši veliku zainteresiranost vlastitim viđenjem i interpretacijom istarske kuhinje u jesenskom ciklusu 2019. godine, chef Jeffrey Vella će u jesenskom …Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
---|---|---|
07.10.2020. - 07.10.2020. | 12 | Prijave završene |
2020 - Jesenski ciklus
Šafran iz Istre – kako pripremati najbolji začin na svijetu
Prva radionica jesenskog ciklusu chefa Davida Skoka bit će orijentirana na tematiku šafrana kao začina te njegova korištenja i valorizacije …Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
---|---|---|
12.10.2020. - 12.10.2020. | 12 | Prijave završene |
2020 - Jesenski ciklus
Jela na bazi lokalne ribe u plažnim objektima
Renomirani istarski chef i dugogodišnji predavač Edukacijsko gastronomskog centra Istre, koji u svojem djelovanju itekako sudjeluje u promicanju i valorizaciji …Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
---|---|---|
13.10.2020. - 13.10.2020. | 12 | Prijave završene |
14.10.2020. - 14.10.2020. | 12 | Prijave završene |