13. ožujka 2023. JAVNI POZIV za sudjelovanje na radionici „Valorizacija lukovičastog povrća u gastronomiji“ Specijalizirana radionica „Valorizacija lukovičastog povrća u gastronomiji“ provodi se u sklopu projekta KLIK Pula, a održati će se u četvrtak …
27. veljače 2023. JAVNI POZIV za sudjelovanje na radionici „Lokalno povrće u visokoj gastronomiji 2“ Specijalizirana radionica „Lokalno povrće u visokoj gastronomiji 2“ provodi se u sklopu projekta KLIK Pula, a održati će se u …
24. veljače 2023. JAVNI POZIV za sudjelovanje na radionici „Urban fish food – novi trendovi u valorizaciji plave ribe Jadranskog mora 2“ Specijalizirana radionica „Urban fish food – novi trendovi u valorizaciji plave ribe Jadranskog mora 2“ provodi se u sklopu projekta …
14. veljače 2023. JAVNI POZIV za sudjelovanje na radionici „Utjecaj povijesnih razdoblja na istarsku gastronomiju 2“ Specijalizirana radionica „Utjecaj povijesnih razdoblja na istarsku gastronomiju 2“ provodi se u sklopu projekta KLIK Pula, a održati će se …
23. siječnja 2023. JAVNI POZIV za sudjelovanje na radionici „Suho voće iz Istre kao temelj za pripremu inovativnih slastica“ Specijalizirana radionica „Suho voće iz Istre kao temelj za pripremu inovativnih slastica“ provodi se u sklopu projekta KLIK Pula, a …
10. siječnja 2023. Jesenski ciklus u znaku valorizacije kvalitetnih lokalnih namirnica U Edukacijsko gastronomskom centru Istre tijekom listopada, studenog i prosinca proveden je niz edukacijsko-kuharskih radionica za ugostiteljske djelatnike s glavnim …