| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 07.10.2020. - 07.10.2020. | 12 | Prijave završene |
Šafran iz Istre – kako pripremati najbolji začin na svijetu
Prva radionica jesenskog ciklusu chefa Davida Skoka bit će orijentirana na tematiku šafrana kao začina te njegova korištenja i valorizacije …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 12.10.2020. - 12.10.2020. | 12 | Prijave završene |
Jela na bazi lokalne ribe u plažnim objektima
Renomirani istarski chef i dugogodišnji predavač Edukacijsko gastronomskog centra Istre, koji u svojem djelovanju itekako sudjeluje u promicanju i valorizaciji …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 13.10.2020. - 13.10.2020. | 12 | Prijave završene |
| 14.10.2020. - 14.10.2020. | 12 | Prijave završene |
Kruh – neodvojiv dio jelovnika vrhunskih restorana
Prijeko potrebna tema za edukaciju jest upotreba kvalitetnog pekarskog proizvoda odnosno kruha u ponudi restorana, konoba, bistroa, hotela i ostalih …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 19.10.2020. - 19.10.2020. | 12 | Prijave završene |
| 02.11.2020. - 02.11.2020. | 12 | Prijave završene |
Pjenušava vina i kreativna kuhinje Marine Gaši
Istarska chefica Marina Gaši, u suradnji sa sommelierkom Karin Rupena Perdec održati će radionicu sljubljivanja hrane i vina. Marina Gaši …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 20.10.2020. - 20.10.2020. | 12 | Prijave završene |
Kreativne pizze sjeverne Italije s lokalnim karakterom
Poput prošlogodišnjeg, jednako tako će se i u ovogodišnjem jesenskom ciklusu održavati radionica kreativnih pizza sjeverne Italije pod vodstvom pizza …| Datumi održavanja | Broj polaznika | Prijavite se |
|---|---|---|
| 21.10.2020. - 21.10.2020. | 12 | Prijave završene |
